近日，我市河西农场一千多亩藜麦迎来大丰收，沉甸甸的麦穗压弯了枝头，乐坏了农民。

河西农场农民正在收割藜麦。记者 马彩萍 摄

　　走进河西农场种植大户哈守珍的藜麦地里，十几个农民趁着晴好天气挥镰收割藜麦。红色、白色、黑色的藜麦，在蓝天白云的映衬下，勾勒出一幅高原秋收的美景图。哈守珍高兴地告诉记者：“今年藜麦长势不错，一亩地大约有600多斤，如果每斤按4元算，一亩地可以收入3000多块钱，经济效益很不错。”

　　哈守珍是格尔木市河西农场藜麦种植大户。2017年，他挖掉了种植多年的枸杞树，开始改种藜麦。从最初试种几亩藜麦扩大到现在的三十亩。“藜麦投资少，枸杞的摘果费、承包费、化肥钱等投资大，相比枸杞我感觉种藜麦更划算。”哈守珍说。

　　为拓宽农民增收渠道，实现农民增收，近年来，我市进一步调整优化产业结构，努力创造新的农业经济增长点。2014年，我市引进藜麦试种成功后，积极引导农民大面积种植藜麦。

　　河东农场经理助理李德福说：“今年河西农场种植藜麦面积大概是1500亩，产量预计每亩能达到400到500斤，是个丰收年。”

　　据了解，经过几年的试种植，藜麦已成为我市继枸杞产业后的第二大产业，成为农民增收致富新的增长点。河西农场是我市藜麦种植的最大产区，目前，该地藜麦种植已形成规模，并打出自己的品牌，销往全国各地。

　　“今年种的藜麦按颜色分有三种，白藜麦、红藜麦和黑藜麦，经过几年的种植推广，逐渐打开了内地市场的销路，目前主要是销往内地沿海城市。”李德福说。

　　藜麦原产于南美洲，具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱等特性，是一种低脂、低热量、低糖的碱性食品，被国际营养学家称为“粮食之母”和“太空食品”。很多国家都在大力发展藜麦种植和产品深加工，具有广阔的市场前景。